Después de dos años quedando en segundo lugar, el restaurante girones de Joan, Josep y Jordi Roca ha conseguido obtener el mayor reconocimiento mundial para un establecimiento El jurado de la revista Restaurant, formado por más de 900 críticos, chefs, restauradores y gastrónomos de todo el mundo ha seleccionado a…
El 1 de Mayo de 1993 abría sus puertas en Lasarte el establecimiento que con el tiempo se ha convertido en un referente gastronómico mundial Después de salvar mil dificultades, un 1 de Mayo de 1993, el chef donostiarra, con tan solo 33 años y junto a su mujer Oneka…
En los pasados días de Semana Santa, uno de los principales atractivos turísticos del Perú fue su variada gastronomía La Semana Santa recientemente celebrada se caracterizó por el tradicional incremento de los costos de los pasajes, en medio de un panorama económico donde la ley de la oferta y la…
La cadena de restaurantes especializada en pizza al taglio abre su proceso de expansión por franquicia. La empresa cuenta ya con siete locales en nuestro país y una facturación en 2012 de más de cuatro millones de euros La pizza siempre es una apuesta segura a la hora de abrir…
Las tapas son un símbolo de la gastronomía española y muy especialmente, de la andaluza. Parlamento La Catedral del Tapeo pretende extenderlas por todo el territorio a partir de franquicias Aunque fue creada en 1994, su proceso de expansión se refuerza ahora más que nunca. La firma murciana Parlamento La…
La Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas tendrá lugar del 24 al 26 de octubre en Madrid. Se ha organizado un amplio programa de actividades para la celebración de Fruit Fusión 2012, diseñado en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente En el marco de…
Embutishop es la nueva web de venta de embutidos a toda Europa. Su objetivo es ofrecerte los mejores embutidos de pueblo sin que tengas que moverte de casa Imagina poder saborear la esencia gastronómica de tu pueblo desde la ciudad en la que vives. Poder disfrutar con el sabor del…
Ante la reciente subida del 2% del IVA reducido, gran parte de los restaurantes han optado por asumir el coste y no modificar los precios para intentar aliviar el posible descenso del consumo El pasado 1 de septiembre se produjo un aumento del impuesto sobre el valor añadido promulgado por…
Martín Berasategui estrena restaurante junto al Museo Guggenheim de la capital vizcaína. El chef vasco es uno de los más aplaudidos por la prestigiosa (y temida) Guía Michelin, de la que ya tiene siete estrellas El Doma ya es oficialmente una realidad. El Silken Gran Hotel Domine de Bilbao, que…
La Costa Brava es el destino perfecto para las vacaciones y para quien busque un destino vacacional único. Tras varias temporadas ofertando el conocido turismo de borrachera, este año el sello distintivo es el de la calidad El verano pasado marcó un antes y un después en el turismo que…
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