Dos hermanas mexicanas se dedican en Canarias a realizar auténticas obras de arte comestible en forma de tartas. Desde personajes hasta pasteles y dulces personalizados, nada se les resiste para crear lo que el cliente les solicita por encargo
Tarta personalizada/ Foto: Detalles Moryta
Libertad y Morayma Mujica Noyola son dos hermanas que un día decidieron regalarle a su sobrina un conejito de trapo hecho a mano y colgaron una foto del regalo en Facebook. Sin tener relación alguna con la repostería, estas amantes del arte y las manualidades utilizaron esta red social para colgar y mostrar a sus amigos las cosas que hacían con el fin de crear un espacio donde compartir ideas. A partir de aquí, sólo hizo falta subir imágenes de las tartas que preparaban para sus allegados para darse cuenta de que eran verdaderas artistas de la repostería y que podían ayudar a otras personas a lograr el sueño de conseguir un pastel personalizado. Esta semana Libertad Mujica nos da detalles sobre este proyecto.
¿De dónde nace su habilidad para la repostería creativa?
De un curso de iniciación a la decoración de tartas de fondant que le regalé a Morayma, para el día de Reyes. Conforme fuimos colgando fotos recibíamos comentarios de nuestros amigos y entonces comenzaron los encargos de tartas (todo para amistades). Después nos sumergimos en la investigación y actualización de nuestros conocimientos acerca de la repostería creativa y fuimos a dar con los cupcakes y galletas decoradas, los hacíamos para nosotras y colgábamos las fotos y comenzaron a llegar los pedidos de amigos, conocidos, compañeros de trabajo y gente que se iba uniendo a nuestro Facebook.
¿Quién se encarga de los encargos?
En un principio era una actividad de Morayma (por eso se llama Detalles Moryta, por su apodo), pero conforme se fueron incrementando los pedidos me vi involucrada, y como digo soy ‘pluriempleada’ porque salgo del trabajo y comienzo mi nueva jornada de repostera, que me encanta. Tanto es así que ella se dedica a las tartas y yo a las galletas y cupcakes, aunque las dos estamos especializándonos en todo. Y así cada día hemos ido descubriendo más cosas sobre este mundo de azúcar que engancha sin darte cuenta.
¿Cómo funciona su negocio?
Actualmente sólo funcionamos por Internet mediante nuestra cuenta en Facebook y en nuestro blog Detalles Moryta. Los clientes nos llaman o nos escriben a nuestro correo electrónico para pedirnos presupuestos y/o hacernos sus pedidos. Nos gustaría tener una tienda física, aunque de momento es un plan a futuro.
¿Qué distingue a vuestro negocio?
Procuramos conocer bien los gustos y necesidades de las personas que nos piden algún producto: al ser artesanales buscamos la forma de reflejar cada detalle que nos piden con mucho mimo. Les mareamos un poquito con preguntas para poder plasmar lo que ellos quieren tener, porque creemos que los que nos dedicamos al mundo de la repostería creativa tenemos que querer mucho lo que hacemos, porque se invierten muchas horas de trabajo.
¿Qué respuesta habéis recibido de los clientes?
Estamos contentas y agradecidas por lo que hemos logrado hasta el momento, los comentarios son buenos y tenemos clientes que nos han hecho pedidos en varias ocasiones. En este punto queremos agradecer a una persona que nos ha apoyado desde que se enteró de lo que hacíamos, Mónica Santiago, que es la persona que impartió el curso de decoración de tartas a mi hermana. Muchos de nuestros clientes han sido gracias a ella al ponerlos en contacto con nosotras. También a nuestra familia por el apoyo y a nuestros amigos que en cada viaje se acuerdan de nosotras, inclusive nos han traído cosas desde México, Perú, Barcelona, etc.
¿Qué les dirías a aquellas personas que quieren ganarse un dinero extra pero que no se atreven?
Tenemos una frase para ello “Querer es poder”, no hay nada que se resista si lo queremos de verdad. Si desean ganar dinero extra desempeñando algo que les gusta, no hace falta invertir mucho para ampliar conocimientos; ahora con los medios de comunicación y las redes sociales tenemos grandes herramientas para aprender, y si les va bien busquen ampliar sus conocimientos de forma presencial. Sólo hay que lanzarse, nada ni nadie nos asegura el éxito, si no lo intentamos.
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