El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente organiza la “Semana de los quesos de España”. Durante una semana se ofrecerá degustaciones en varios mercados municipales de Madrid y en grandes superficies, donde se entregará material informativo
La lista de los quesos más reconocidos de España/ Foto: M.A.A.M.A
El próximo 12 de junio se llevará a cabo la Semana de los Quesos de España, impulsada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y la Federación Española de Hostelería. Bajo el lema “Disfruta de cientos de sabores, aromas y texturas”, haciendo referencia a la gran variedad de quesos que se elaboran en nuestro país, sin duda alguna.
La campaña dará inicio el día martes 12 en el madrileño mercado de San Antón, en donde el experto en gastronomía y nutrición Ismael Díaz Yubero impartirá una cata profesional dirigida a los medios de comunicación. Además, en los próximos días de campaña, se llevará a cabo catas de quesos y degustaciones para todos los asistentes en seis mercados municipales e hipermercados de la ciudad. Entre las 12:00 y 14:00 horas, en los mercados de Antón Martín, Maravillas, Usera, Alto de Extremadura, San Antón y el Mercado de la Paz. Asimismo, entre las 18:00 y 20:00 horas habrá degustaciones y promociones de quesos en los hipermercados Carrefour Alcobendas, Alcampo Vaguada, Eroski Alegra y Simply Vallehermoso.
Como culminación a estas jornadas, el 14 de junio se hará entrega de los premios “Mejores Quesos de España” en las instalaciones del Mercado de San Antón, con la presencia del ministro Miguel Arias Cañete. Entre los galardonados destaca Suerte Ampanera S.L, de Colmenar Viejo, que recibirá tanto el premio al Mejor Queso de Producción Ecológica como el reconocimiento “Alimentos de España al Mejor Queso: año 2011”.
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