Austria: Salzburgo, ciudad cultural

Salzburgo es junto a Viena una de las principales ciudades turísticas de Austria. Situada al norte del país junto a los Alpes, en la frontera con Alemania, esta pequeña ciudad es reconocida mundialmente por ser cuna del genial y célebre compositor Wolfgang Amadeus Mozart

La casa natal de Mozart en donde éste vivió sus primeros 18 años es ahora un museo con visita obligada para los miles de turistas que llegan a Salzburgo de distintas partes del mundo. Al pasar por las habitaciones de la casa, aún se pueden apreciar documentos y objetos valiosos pertenecientes al compositor; como el violín que tocó durante su niñez, fotografías, cartas, retratos, entre otros.

Salzburgo alberga numerosas construcciones y monumentos de gran antigüedad. Su casco antiguo ha sido declarado Patrimonio de la humanidad por la UNESCO en 1997. La parte antigua de la ciudad es una de las más hermosas y mejor conservadas de Europa. Caminar por las calles de Getreidegasse, Jugendgasse, Goldgasse, Kaigasse, entre otras, es como un reencuentro directo con la mismísima historia, pues se pueden admirar edificios, plazas y construcciones pertenecientes a distintas épocas. Entre los estilos arquitectónicos sobresale el barroco, seguido del románico,  medieval, renacentista y modernista.

A continuación detallamos los principales lugares que el visitante de Salzburgo no puede dejar de ver:

• La Catedral de Salzburgo, una construcción al puro estilo barroco del siglo XVII, es una de las principales atracciones para los que visitan la ciudad. Su grandiosa cúpula junto a sus dos  torres y su impresionante fachada representan un emblema religioso para los ciudadanos.

• La Fortaleza de Hohensalzburg, con más de 900 años de antigüedad, es la fortaleza más grande y mejor conservada de Europa. Dentro de la fortaleza conviene visitar el museo y  la sala de representaciones medievales. Además desde la colina se pueden conseguir excelentes vistas de la ciudad. Para acceder a la fortaleza se puede tomar un funicular desde el centro de la ciudad o  simplemente plantearte una aguerrida caminata.

• El Palacio de Mirabell, una fascinante construcción del siglo XVII, alberga la sala de bodas más hermosa de Europa, una estancia completa de mármol, toda una pieza de estilo barroco. En este lugar se celebran ceremonias, conferencias y conciertos anuales de música clásica en honor a las creaciones de W. A. Mozart. Además, el palacio posee unos hermosos jardines,  diseñados por Fischer von Erlach durante el mismo siglo, que junto a las fuentes, estatuas y un pequeño laberinto hacen de este palacio un lugar lleno de magia y encanto. Por algo sus instalaciones sirvieron como escenario para el rodaje de la película “Sonrisas y lágrimas” , rodada en el año 1965.

• La Abadía de San Pedro, una iglesia que mezcla los estilos románico y rococó, también merece la pena. Como dato interesante diremos que fue aquí dónde Wolfang Amadeus Mozart estrenó su “Misa en Do Menor”.

Además, entre los principales museos que se pueden visitar está el Museo de Salzburgo,Museo de Arte Moderno Mönchsberg, el Museo de Ciencias Naturales y el Museo de Juguete.

Cultura y entretenimiento

El Festival de Salzburgo, es uno de los más prestigiosos del mundo en cuanto a música clásica se refiere. Este festival realizado en los meses de verano, entre julio y setiembre concretamente, reune a los artistas clásicos más prestigiosos a nivel mundial. Los asistentes pueden disfrutar de conciertos musicales, representaciones teatrales y ópera de primer nivel. Todo un acontecimiento cultural y artístico para esta pintoresca ciudad.

Si hablamos de ocio y entretenimiento, Salzburgo cuenta con una gran variedad de bares, discotecas y restaurantes dispersos por la ciudad, en donde se puede disfrutar de las comidas y bebidas típicas de la región.

En lo que se refiere a la gastronomía, tanto en Salzburgo como en toda Austria, la gente suele comer muy bien y sus comidas son sustanciosas y concentradas, como si estuviesen elaboradas para contrarrestar las bajas temperaturas de invierno que este país padece. Es imposible  ir a Austria  sin volver con unos kilos de más…

Entre los platos típicos de Salzburgo podemos mencionar al Knödel que es especie de croqueta de puré, el Leberknöde Suppe, una sopa muy tradicional einfaltable, el Tafelspitz, un filete de ternera cocido en salsa, el Schweinebraten, carne de cerdo asada con ajo y acompañada de chucrut,  entre otros. Además de los postres como el salzburger nockerl, el postre típico del lugar, el Apfelstrudel o tarta de manzana, así como la increíble Mozartkugel, compuesta por nougat, mazapán y chocolate.

En cuanto a deportes, podemos decir que viajar a Salzburgo es una de las mejores opciones para los que gustan del esquí. Esta ciudad ofrece numerosas estaciones así como diversas actividades y excursiones familiares sobre la nieve.  Salzburgo es el paraíso de invierno, una magnifica forma de relajarse haciendo deporte y aprovechar la estación de frío entre montañas y nevados, alejados del bullicio y estrés de la ciudad.

Temas: Alpes, Austria, Festival de Salzburgo, Mozart, Salzburgo